西班牙葡萄酒中CALIZA是什么意思

发布日期:2019-12-14 22:50   来源:未知   阅读:

  caliza意思是种植葡萄的土壤是石灰岩,其中巴拉宏大精酿红葡萄酒中的葡萄是用70%的石灰岩种植的吗,此款酒风味浓烈,口感平滑,伴有浓郁的果香。

  DO(Denomination De Origin)较严格管制产区和葡萄酒质,西班牙62%葡萄园都具有DO资格,因此单凭一个DO等级是无法判断葡萄酒品质的。 DOC(Denomination De Origin Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。总结下:西班牙DO≈法国AOP,西班牙DOC≈意大利DOCG